„Нека ваша храна буде лијек, а лијек ваша храна“, мудро је записао Хипократ. А ако уз ово додамо Твенову мисao да се укуси не рађају него стварају, онда се савршено уклапају у свет Иване Јокановић, наше суграђанке, наставнице физике у Основној школи „Вук Караџић“ Требиње, која већ више од четири године креира свој инспиративни кутак – Инстаграм страницу „Стварање укуса“.

Ивана је дјевојка која храну доживљава као уметност, али и као мост за повезивање с другима. Води се здравим стиловима живота и жељом да мотивише, учи и подстакне све који је прате. Са пуно пажње, али пре свега с љубављу, она својим пратиоцима доноси рецепте и идеје који негују и тело и душу.

Да би своје знање о храни подигла на виши ниво и добила кредибилитет у савременим здравственим приступима, Ивана је уписала Академију за здраву храну и суплементацију, коју ће ускоро завршити и постати сертификовани међународни саветник. „То ће ми бити додатни вјетар у леђа да се хобију још боље посветим и развијам нове идеје“, каже Ивана. „Волим да радим полако, темељно, да све буде онако како треба. Човјек учи док је жив и не треба се срамити признати да нешто не знамо. Академија је online, имамо озбиљне професоре са Медицинског и Природно-математичког факултета из Србије, Црне Горе и Хрватске. Све ово ми помаже да попуним неке празнине и побољшам себе у спремању хране. Једна од тема којој бих се могла посветити у будућности је инзулинска резистенција, јер добијам много питања на ову тему.“

Ивана је, поред кулинарских интересовања, већ 12 година и члан хора „Света Анастасија“, још једног хобија којем се предаје с душом. Од првих кошаркашких корака у клубу ЖКК „Леотар 03“, преко солистичких наступа у женском оркестру Гимназије „Јован Дучић“, до просветног и хуманитарног рада, као и рада на профилу „Стварање укуса“, њен живот је плетеница страсти, труда и љубави.

Њена мисао водиља – да је најважније помоћи и мотивисати друге – очарава. Она нас подсећа да се све најлепше ствари у животу дешавају спонтано, искрено и из срца. Захваљујући Иванином ентузијазму и љубави, имамо прилику да кроз њену визију уживамо у кулинарској уметности, али и у причи о посвећености, стварању и љубави која прожима све аспекте њеног живота.