Pomoćnik ministra za veterinarstvo Republike Srpske Negoslav Lukić razgovarao je juče u Nevesinju sa opštinskih rukovodstvom o mogućnostima da se kroz podsticaje, sistemske mjere i kapitalne investicije podrži mljekarski sektor i modernizuje proizvodnja, posebno u manjim farmama. Konstatovano je da otkupljivači mlijeka u Hercegovini nemaju tržišnih viškova i da prerađivači čuvaju tradiciju zadržavajući visok kvalitet mliječnih proizvoda. Agrarni budžet Republike Srpske za 2026. godinu iznosi 180 miliona maraka, dok je opština Nevesinje planirala da kroz više podsticajnih mjera za poljoprivrednike izdvoji 370.000 KM.

Pomoćnik ministra, predstavnici opštine i veterinarskih ambulanti posjetili su farmu muznih krava „Radić“ u Pridvorcima i novi proizvodni pogon Mljekare „Perfeto“ u Bojištima.

Prema Lukićevim riječima, mljekare „Perfeto“ i „Pađeni“ predstavljaju dva važna stuba mljekarskog sektora na području Hercegovine.

Lukić je rekao da je posebno važno što Mljekara „Perfeto“ pravi kvalitetni sir i kajmak, odnosno proizvode više vrijednosti od mlijeka što je danas potrebno mljekarskom sektoru.

„Ministarstvo poljoprivrede posebno cijeni ovakve inicijative i projekte i maksimalno će podržavati ovaj sektor, kroz kapitalne investicije, sistemske podrške i kroz mjere zdravstvene zaštite životinja“, rekao je Lukić. On je kao značajno istakao to što na području Hercegovine neće doći do smanjenja otkupa mlijeka, niti cijene otkupa.

Farma „Radić“ je ostavila poseban utisak na pomoćnika ministra za veterinarstvo.

„Ovakve porodične farme predstavljaju stub ruralnog razvoja i opstanak sela“, rekao je Lukić dodajući da će resorno ministarstvo u budućnosti posebnu pažnju posvetiti upravo malim farmama.

Načelnik opštine Milenko Avdalović naglasio je da će opština Nevesinje u tekućoj godini za poljoprivredu kao stratešku granu kroz više podsticajnih mjera izdvojiti 370.000 KM budžetskih sredstava. On je podsjetio da su nevesinjski poljoprivrednici u prošloj godini sa republičkog nivoa dobili 1,6 miliona KM za razne vrste podsticaja.

Avdalović je izrazio zadovoljstvo što poljorivrednici postepeno modernizuju proizvodnju i prate savjete stručnjaka. Za mljekaru „Perfeto“ je rekao da je važan privredni subjekt koji godišnje otkupljuje od 1,5 do 2 miliona litara mlijeka. Pohvalio je odluku menadžmenta preduzeća da prelaskom u nove savremene prostorije poveća prizvodnju i tako proširi svoj već prepoznatljiv asortiman proizvoda u marketima širom regiona.

Mljekara „Perfeto“ radi od 1998. godine, zapošljava 20-tak radnika i trenutno otkupljuje mlijeko od 140 kooperanata. Sve obaveze izmiruje redovno.

Gordana Kljakić, jedan od osnovača mljekare, kaže da nemaju većih problema u proizvodnji, da imaju tržište i da su poznati po kvalitetnom siru iz mijeha i raznim vrstama kajmaka.

Novi proizvodni pogon su napravili vlastitim sredstvima, ali će razmotriti i pogodnosti koje kroz podsticaje nudi Ministarstvo poljoprivrede i Opština Nevesinje.

Ljuba Radić iz Pridvoraca preko 20 godina predaje mlijeko u mljekaru „Perfeto“ i ima samo riječi pohvale na međusobnu saradnju.

„Tu su za nas da riješimo bilo koji problem, ali i mi se trudimo da obezbijedimo što kvalitetnije mlijeko“, ističe Radić. Na porodičnom gazdinstvu drži 14 krava i dnevno predaje 200 litara mlijeka.

Upoznata je sa problemima mljekara iz drugih krajeva Republike Srpske, ali, kako naglašava, ona nema problema sa otkupom mlijeka i redovnošću isplate.

„Očekujemo da će premija biti povećana i to bi nam mnogo značilo“, dodaje Radić.

Prema njenim riječima, najveći problem je da se obezbijede dovoljne količine vode za stoku. Na gazdinstvu ima dosta posla, ali Radići sve uspijevaju dobrom organizacijom i porodičnom slogom.