Други пут заредом у нашем граду ће бити одржана Винска школа „Од грожђа до вина“, а обуку, у сарадњи са Центром за образовање RICO из Београда, организује Висока школа за туризам и хотелијерство Требиње.

Обрен Гњато, директор ове високошколске установе, каже да Винска школа почиње трећег новембра у мотелу „Конак“ на Моску и да ће трајати четири дана.

"Обука обједињује теоријску и практичну наставу, уз стручну литературу и вјежбе, које ће полазницима омогућити да на свеобухватан начин стекну знања о поријеклу, карактеристикама и служeњу вина. По завршетку курса, који ће водити дугогодишњи професори, стручњаци, енолози и врсни познаваоци вина, полазници ће полагати испит и добити сертификат о успјешно положеном програму", навео је Гњато.

Он каже да часове могу похађати и професионалци и они који се тек упознају с винима.

"Винска школа намијењена је свима, и онима којима је вино струка, као што су угоститељи и винари, и онима који се до сада нису сусретали са овом облашћу, али желе да стекну нова знања и вјештине. Посебно је важно да угоститељи и сомелијери у Херцеговини, као винској регији, знају како да гостима приближе наша вина, јер је управо тај људски фактор кључан за унапређење туристичке понуде. У оквиру програма биће организоване специјализоване обуке: за уводног и сертификованог сомелијера, сензорног оцјењивача квалитета вина, као и за хотелског менаџера", истиче Гњато.

Он је навео да је ријеч о едукацији која је прошле године изазвала велико интересовање, јер је по први пут у Републици Српској организована оваква врста програма.

„Први циклус, одржан у марту, окупио је више од петнаест полазника који су стекли сертификате и веома лијепа искуства. Било је међу њима угоститеља, винара, али и оних који се први пут сусрећу са вином. Управо због позитивних утисака и великог интересовања одлучили смо да организујемо и други курс“, рекао је Гњато.

Он додаје да је прва Винска школа потврдила да овакав вид едукације доприноси препознатљивости Требиња као туристичке дестинације.

"Многи полазници долазили из других градова и земаља и носе изузетно позитивне утиске о нашем граду и његовим људима.Требиње је град који плијени природним љепотама и гостољубивошћу. Сви полазници су били одушевљени и самим програмом и атмосфером у нашем граду. Такви утисци најбоља су препорука и за будуће генерације“, додао је Гњато.

Пријаве за Винску школу „Од грожђа до вина“ отворене су до краја октобра, а заинтересовани све информације могу да добију на бројеве телефона 065 / 927 - 641 и 059 / 240 - 245, преко имјејла [email protected], друштвених мрежа Центра за образовање RICO и Високе школе за туризам и хотелијерство, те лично на овој високошколској установи.